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Pimenta Habanero Yellow (Capsicum Chinense)
6,50 €
Com IVA
Descubra o mundo das Pimentas Raras!
Variedades únicas para colecionadores e amantes de sabores intensos e exóticos.
Atenção: Caso queira apenas Pimentas, antes de efetuar o pagamento envie um email para Geral@dorcaplantas.com para usufruir de um preço exclusivo para o envio das mesmas.
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Capsicum Chinense
SHU (Unidades de Calor Scoville)- 100.000 e 350.000
Descrição
Habanero Amarelo (Yellow Habanero): O Clássico Calor Caribenho
A Pimenta Habanero Amarelo (Capsicum chinense) é uma das variedades mais reconhecidas e utilizadas, sendo o ícone do picante caribenho e mexicano. O seu nome está ligado a Havana, Cuba, e o seu fascínio reside na combinação de ardência intensa com um aroma complexo e apetitoso.
Intensidade e Perfil de Sabor
A Habanero Amarelo é classificada como Muito Picante (Grau de Ardência Alto). A Escala de Scoville (SHU) varia entre 100.000 e 350.000 SHU, o que a coloca no topo da escala das pimentas culinárias gourmet. O calor é imediato e potente, mas equilibrado pelo seu sabor.
O seu perfil é extremamente frutado, doce e floral, com um travo nítido de cítrico, que evoca notas de manga e ananás (abacaxi). Esta combinação agridoce e aromática distingue-a de outras pimentas, adicionando um bouquet de aromas antes do calor se instalar.
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